La Villa madrigal
La carte
Entrées
Nos entrées et plats ne peuvent pas être partagés ou modifiés. Merci de votre compréhension
La fameuse soupe de poisson maison
Avec ses croûtons, rouille, ail et fromage
prix: 19.00€
19.00€
Huîtres de Camargue n°3 x6
Accompagnées de son beurre, citron et pain toasté
prix: 19.50€
19.50€
Huîtres de Camargue n°3 x9
Accompagnées de son beurre, citron et pain toasté
prix: 27.00€
27.00€
Huîtres de Camargue n°3 x12
Accompagnées de son beurre, citron et pain toasté
prix: 35.00€
35.00€
Terrine de foie gras maison
Avec son pain maison et confiture de figues
prix: 22.90€
22.90€
Délice de butternut
Velouté de butternut, cerneaux de noix, chips de poitrine de porc et ses croûtons à la graisse de canard
prix: 17.50€
17.50€
Proposé par 
Viandes (côté terre)
Nos entrées et plats ne peuvent pas être partagés ou modifiés. Merci de votre compréhension
Les petits farcis Provençaux
Assortiment de légumes de saison et farce maison, le tout sur son jus de viande
prix: 29.00€
29.00€
L'incontournable épaule d'agneau confite 6h
Avec ses gnocchis cuits au Jus de cuisson
prix: 26.00€
26.00€
Pour les épicuriens - Côte de bœuf individuelle (environ 500g)
Avec son beurre truffé et frites maison
prix: 44.90€
44.90€
Proposé par
Poissons (côté mer)
Nos entrées et plats ne peuvent pas être partagés ou modifiés. Merci de votre compréhension
Traditionnels encornets farcis à l'armoricaine
Farce au riz, épinard, légumes et chair d'encornets
prix: 29.00€
29.00€
Mafaldine di mare
Pâtes en forme de ruban qui doivent leurs nom à la princesse Mafalda de Savoie. Réduction de tomates fraîches, gambas, palourdes, moules et chipirons
prix: 29.50€
29.50€
Tronçon de lotte «nacrée»
Avec son risotto aux cèpes et chips de poitrine de porc
prix: 37.00€
37.00€
Daurade entière (environ 500g)
Cuite à basse température, accompagnée d'un milles-feuilles d'aubergine à la parmesane (Désarêtée et préparée en filet uniquement sur demande)
prix: 39.00€
39.00€
Vraie Bouillabaisse Marseillaise (uniquement sur commande, à partir de 2 personnes)
prix: 74.90€
74.90€
Proposé par
Desserts
Tout nos desserts sont fait maison par la maison Hat's
Mousse au chocolat
prix: 10.50€
10.50€
Crème brûlée
prix: 10.90€
10.90€
Brioche sicilienne façon profiteroles
prix: 12.50€
12.50€
Tarte framboise
Palais breton, crème d'amande, confit de framboise et framboises fraîches
prix: 13.90€
13.90€
Café gourmand
prix: 14.00€
14.00€
Sélection de fromages de chèvre frais artisanaux « Délices de Provence »
Piment d'Espelette, ail et fines herbes, échalotes (selon saison)
prix: 15.00€
15.00€
Colonel
prix: 16.00€
16.00€
Proposé par
Les vins
Sélection des vins au verre
Château Pigoudet - Première - Coteaux d’Aix-en-Provence AOP (blanc, rouge, rosé)
12cl: 7.50€
7.50€
Domaine de la Ferme Blanche – Cassis AOP – Bio (blanc, rosé)
12cl: 8.50€
8.50€
Domaine Guillaman - Gros Manseng – Côtes de Gascogne IGP (blanc)
12cl: 8.50€
8.50€
M. Chapoutier – Belleruche - Côtes du Rhône AOP (rouge)
12cl: 8.50€
8.50€
Proposé par
Les blancs - Provence et Corse
50cl
75cl
Château Pigoudet - Première - Coteaux d’Aix-en-Provence AOP
50cl: 23.00€
/
75cl: 27.00€
23.00€
27.00€
Domaine de la Ferme Blanche – Cassis AOP – Bio
50cl: 35.00€
/
75cl: 45.00€
35.00€
45.00€
Domaine Vignelaure – Coteaux d’Aix-en-Provence AOP
75cl: 46.00€
46.00€
Château de la Gaude - La Treille – 1000 exemplaires
75cl: 63.00€
63.00€
Chateau de la Gaude - Garance - Coteaux d’Aix-en-Provence
75cl: 36.00€
36.00€
Coteaux d’Aix-en-Provence
75cl: 63.00€
63.00€
Clos Venturi 1769 – Corse AOP
75cl: 42.00€
42.00€
Minuty prestige
75cl: 45.00€
45.00€
Proposé par
Les blancs - Le Languedoc
50cl
75cl
Secret de Lunès - Chardonnay - Pays D’Oc Bio
75cl: 28.00€
28.00€
Proposé par
Les blancs - Sud-ouest
50cl
75cl
Domaine Guillaman - Gros Manseng – Côtes de Gascogne IGP
75cl: 28.00€
28.00€
Proposé par
Les blancs - Bourgogne
50cl
75cl
Domaine Nuiton Beaunoy - Meursault
75cl: 87.00€
87.00€
Chablis
voir serveur
75cl: 44.00€
44.00€
Proposé par
Les rouges - Provence et la Corse
50cl
75cl
Château Pigoudet - Première - Coteaux d’Aix-en-Provence AOP
50cl: 23.00€
/
75cl: 27.00€
23.00€
27.00€
Château de la Gaude - La Chapelle de Gabrielle Coteaux d’Aix-en-Provence
75cl: 45.00€
45.00€
Clos Venturi 1769 – Corse AOP
75cl: 42.00€
42.00€
Proposé par
Les rouges - Vallée du Rhône
37.5cl
75cl
M. Chapoutier – Belleruche - Côtes du Rhône AOP
37.5cl: 24.00€
/
75cl: 28.00€
24.00€
28.00€
M. Chapoutier – Petite Ruche - Crozes Hermitage AOP
75cl: 39.00€
39.00€
Proposé par
Les rouges - Bourgogne
50cl
75cl
Louis Latour - Mercurey AOP
75cl: 66.00€
66.00€
Louis Latour - Gevrey Chambertin AOP
75cl: 90.00€
90.00€
Proposé par
Les rosés - Provence et la Corse
50cl
75cl
Château Pigoudet - Première - Coteaux d’Aix-en-Provence AOP
50cl: 23.00€
/
75cl: 27.00€
23.00€
27.00€
Domaine de la Ferme Blanche – Cassis AOP – Bio
50cl: 35.00€
/
75cl: 45.00€
35.00€
45.00€
Château de la Gaude – Garance – Coteaux d’Aix-en-Provence AOP
75cl: 36.00€
36.00€
Minuty prestige
75cl: 45.00€
45.00€
Minuty 281
75cl: 85.00€
85.00€
Proposé par
Les boissons
Apéritifs
Nous proposons des gammes de Rhum et de whisky de prestige sur demande
2cl
4cl
7cl
10cl
12cl
Ricard, 51
2cl: 3.90€
3.90€
Pastis des Calanques
2cl: 6.00€
6.00€
Whisky JB
4cl: 7.00€
7.00€
Whisky coca
12cl: 7.50€
7.50€
Whisky Aberlour, Jack Daniels
4cl: 10.00€
10.00€
Whisky Japonais
4cl: 13.00€
13.00€
Rhum Havana
4cl: 7.00€
7.00€
Rhum Coca
12cl: 7.50€
7.50€
Tequila, Gin, Vodka
4cl: 10.00€
10.00€
Suze
7cl: 7.00€
7.00€
Muscat
10cl: 7.00€
7.00€
Martini rouge, blanc
7cl: 7.00€
7.00€
Coupe de Champagne
10cl: 13.00€
13.00€
Porto
7cl: 7.00€
7.00€
Campari
4cl: 7.00€
7.00€
Kir au choix
12cl: 7.00€
7.00€
Kir royale au choix
12cl: 14.00€
14.00€
Proposé par
Cocktails sans alcool
25cl
Virgin Mojito
Limonade, menthe, sucre de canne, citron vert
25cl: 7.00€
7.00€
VIrgin Mojito Framboise
25cl: 9.00€
9.00€
Proposé par
Cocktails avec alcool
25cl
Mojito
25cl: 11.00€
11.00€
Mojito Framboise
25cl: 13.00€
13.00€
Mojito Royal (champagne)
25cl: 16.00€
16.00€
Dark Mojito
Rhum noir 4cl, ginger beer,
sucre de canne, citron vert, menthe
25cl: 13.00€
13.00€
Planteur
Rhum blanc 4cl, jus d’ananas,
jus d’orange, cassonade
25cl: 13.00€
13.00€
Spritz au St Germain
Prosecco, St Germain, eau gazeuse
25cl: 14.00€
14.00€
Spritz au Limoncello
Prosecco, Limoncello, eau gazeuse
25cl: 14.00€
14.00€
Hugo Spritz
Prosecco, sirop de fleurs de sureau,
eau gazeuse, citron vert, menthe
25cl: 16.00€
16.00€
Proposé par
Bières pression
Birra Moretti - Blonde
25cl: 5.50€
5.50€
Panaché 25cl
25cl: 5.50€
5.50€
Monaco 25cl
25cl: 5.50€
5.50€
Proposé par
Digestifs
Armagnac, Poire Williams, Malibu, Bumbu
4cl: 9.00€
9.00€
Get 27, Limoncello
4cl: 10.00€
10.00€
Cognac
4cl: 12.00€
12.00€
Proposé par
Les champagnes
Consultez nous
Proposé par
Boissons fraîches
33cl
Coca cola ou zéro
33cl: 4.50€
4.50€
Fuzetea
33cl: 4.50€
4.50€
Schweppes tonic
33cl: 4.50€
4.50€
Fanta orange
33cl: 4.50€
4.50€
Perrier
33cl: 4.50€
4.50€
Limonade
33cl: 4.50€
4.50€
Pago
(orange, ACE, pomme, abricot, ananas, tomate, fraise)
33cl: 4.50€
4.50€
Proposé par
Eaux
50cl
1l
Evian - Plate
50cl: 4.50€
/
1l: 6.50€
4.50€
6.50€
Orezza - Gazeuse 50cl
50cl: 6.00€
/
1l: 8.00€
6.00€
8.00€
808 – Gazeuse
Eau millénaire puisée à 808m de profondeur
1l: 8.50€
8.50€
Proposé par
Une Pousse - Café
Café
Prix: 2.60€
2.60€
Noisette
Prix: 2.70€
2.70€
Café double
Prix: 4.40€
4.40€
Capucccino
Prix: 3.50€
3.50€
Thé
Prix: 3.50€
3.50€
Irish coffee
Prix: 12.00€
12.00€
Proposé par
Nom de la société : SAS LA VILLA MADRIGAL
Numéro de Siret : 835326075
Nom du responsable : valentin nier
Adresse : 4 avenue gerard Montus 13620 CARRY-LE-ROUET
EDITEUR DE LA PUBLICATION : SAS LA VILLA MADRIGAL
DIRECTEUR DE LA PUBLICATION : SAS LA VILLA MADRIGAL
RESPONSABLE DE LA REDACTION : SAS LA VILLA MADRIGAL
HEBERGEUR : OVH SAS - 2, rue Kellermann, 59100 Roubaix - tél: 1007
WEBMASTER : RestoPro
Règlement en ligne des litiges et règlement extrajudiciaire :
La plateforme pour le règlement en ligne des litiges (plateforme RLL) de la Commission Européenne est disponible via le lien suivant: https://webgate.ec.europa.eu/odr
corporate benefits n'est pas disposé ou tenu envers les consommateurs de participer à une procédure de règlement des litiges devant un organisme de conciliation. Néanmoins, la société fera tout son possible pour résoudre rapidement un litige et éviter une action en justice.
Coordonnées d'un médiateur de ma consommation : https://www.mediateur-consommation-smp.fr - 24, rue Albert de Mun 33000 Bordeaux
